المستشفى البيطري..تعلن عن تسويق اكثر من ( 271800) من الدجاج المجزور الي الاسواق المحليه
مجزرةُ دواجن كربلاء تواصل إنتاجها وفق برنامجٍ صحّي ووقائيّ متكامل وتحت اشراف كادر بيطري متخصص..
تُعدّ مجزرةُ دواجن كربلاء أحد الخطوط الإنتاجيّة ، من أجل دعم المُنتَج المحلّي، ممّا ساهم بشكلٍ كبير في توفير الدجاج المجزور ومقطّعاته للمواطن بجودةٍ ونوعيّةٍ مضمونة.وتحت اشراف بيطري متخصص
وقال مديرُ المستشفى البيطري في كربلاء د.وسام الجابري،في بيان حصلت عليه وكالة كان نيوز ” المستشفى البيطري هي الجهة التي تشرف على الاشراف الصحي البيطري للمجازر في المحافظة ومنها مجزرة دواجن كربلاء ..
ضمن برنامج خاص بإنتاج الدجاج المجزور ومقطّعاته في مجزرة كربلاء المقدّسة، حيث تتواصل بطرح المُنتَج للسوق المحلّي ضمن الخطّة الشاملة لدعم المُنتَج المحلّي”، مضيفاً: “تُجرى عمليّة الإنتاج وفق السياقات المعتمدة في مثل هذه المشاريع، لاسيّما مراعاة الجانب الصحّي للمُنتَج فضلاً عن تهيئة الأمور اللوجستيّة التي تخدم هذه العمليّة من قبل العتبه العباسيه المقدسه
وبيّن د.حسن حسين المختار مسؤول شعبه الاشراف الصحي على المجازر في المستشفى البيطري تخضع عمليّة الإنتاج والمُنتَج إلى رقابةٍ صحيه بيطريه يوميّة من قِبل كوادرنا البيطريه المختصّة في محافظة كربلاء،بالاضافه إلى السيطرة النوعيّة الخاصّة بالمجزرة لضمان جودة المنتج”.
وأوضح أنّ: “الطاقه الانتاجيه لهذا الشهر ( حزيران )للمجزره للدجاج المجزور هو اكثر ( 271800)اي مايعادل وزن ( 327)طن مسوقه للاسواق المحليه
وتخضع للرقابة البيطريّة بشكلٍ مباشر من قِبل الجهات المختصّة في كربلاء، وبالتحديد المستشفى البيطري
مؤكّداً أنّ: “تشغيل مجزرة كربلاء ساهم في رفد السوق المحلّية باللحوم النظيفة التي تخضع للاشراف البيطري .
يُذكر أنّ المجزرة منذ إعادة صيانة وتشغيل خطوطها الإنتاجيّة من قِبل ملاكات العتبة العبّاسية، تُنتِج ما يقرب من ( 6000 ) دجاجة في الساعة، ممّا جعل هذا المُنتَج المهمّ متوافراً للمواطن ضمن مواصفاتٍ عالية.
